推薦用量：每天易吃30克   

降血糖關鍵營養素

   可溶性膳食纖維 （√）

對糖尿病的益處

   延緩葡萄糖的吸收，穩定血糖。紅小豆中F的可溶性膳食纖維克延緩后血中葡萄糖的吸收，使用后血糖上升速度較慢，維持餐后血糖、穩定胰島素的能力較好。

對并發癥的益處

    控制血壓和膽固醇。紅小豆有助于控制血壓和膽固醇水平，能夠預防糖尿病并發高血壓和血脂異常癥。

這樣吃才健康

    1、紅小豆具有利尿的功效，尿頻的人不宜多食。

    2、紅小豆與相思子二者外形相似，均有紅豆的別名。相思子的外形特征是半粒紅半粒黑，過去曾有誤把相思子當做紅小豆使用而引起中毒的，使用時不可混淆。

搭配宜忌

    紅小豆+薏米√ 輔助治療腎炎水腫

    紅小豆和薏米都具有利水消腫的功效，兩者搭配在一起吃，利水消腫的效果會更明顯，用于輔助治療腎炎水腫的效果很好。