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最簡便有效的“飲食控糖法”,越吃血糖越穩

時間:2020年01月07日 來源:本站原創 閱讀:


一、按時吃飯

混合食物的胃排空時間為45小時,建議兩餐間隔時間以46小時為宜。特別是早餐,距離前一天晚餐的時間一般在12小時以上,此時體內儲存的糖原已經消耗盡了,應及時補充,否則可能出現血糖過低。

研究表明,早餐吃的不合理導致能量和營養素不足,很難從午餐、晚餐中得到補充,還會增加糖尿病病情。

最簡便有效的“飲食控糖法”,越吃血糖越穩

二、能不能吃水果?

想吃水果,您的血糖濃度應達到以下標準:空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下。否則請先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。

什么時間吃水果?

水果一般作為加餐食用 ,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃 ,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

一天可以吃多少水果?

根據水果對血糖的影響 ,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少25克主食 ,這就是食物等值交換辦法 ,以使每日攝入的總熱量保持不變。

三、能不能喝粥?

第一,血糖控制不好的時候,不要喝粥;

第二,最好別喝白粥。喝白粥后血糖會快速上升,這對控制血糖極為不利。

第三,在血糖控制平穩的情況下,注意以下幾點,可以喝粥。

喝粥不升糖技巧

1、喝粥前,吃點干的;

2、熬粥加點粗糧;

3、粥里加點蔬菜或肉末;

4、喝粥別趁熱,溫度越高升糖越快;

5、喝粥時一口粥、一口蔬菜。

四、要多喝水還是少喝水?

很多糖尿病患者以為只要少喝水,就可以控制多飲多尿癥狀。這樣雖然表面上看多飲多尿癥狀減輕了,但由于血容量減小,造成血糖升高病情卻加重了。

糖尿病患者多飲水,實際是對體內失水的補充,而且還有改善血運、促進循環、增加代謝及消除酮體等作用,是對人體失水的一種保護性反應,糖尿病患者不但不能限制飲水,還應適當多飲水。

最簡便有效的“飲食控糖法”,越吃血糖越穩

五、為什么要加餐

從正餐之中分配出少量主食作為加餐,既能降低正餐攝入,避免三餐后血糖值迅速上升,同時能夠有效地避免低血糖,尤其對上午和半夜低血糖非常有效。

加餐吃什么?

除非已經出現低血糖,否則,加餐的時候盡量選擇生成指數較低的食物,如豆漿、粗糧制品、牛奶、苦瓜、木耳、菌菇、海帶、橙子、蘋果等。

什么時間吃?

加餐的時間分別為上午900~10:00,下午3:00~4:00,晚上睡前1小時。

六、多吃雜糧和豆

每一擦餐碳水化合物、蛋白質、脂肪等各種營養素都要攝入,谷類、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等樣樣不能少,且做法也可以多種多樣。

1、五谷雜糧,如莜麥、蕎麥、燕麥、玉米、山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維,以低糖,低淀粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。

2、豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。

最簡便有效的“飲食控糖法”,越吃血糖越穩

七、少吃高淀粉、高油脂

1、不宜吃各種蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點,基本都含大量淀粉,食用易出現高血糖。

2、不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物不僅熱量高還易使血脂升高、誘發動脈粥樣硬化。

3、不宜飲酒,酒精能使血糖發生波動,空腹飲酒容易發生低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。